カエル作家 まりべ の ゆかいな仲間たち

大阪で最も大阪らしい場所、戎橋筋商店街主催の体験博イベントに参加してきました
なんと競争率6倍やったそうでラッキー！でした

まずは練りきりの柿を作ります

練りきりで小豆餡を包んでヘタをつけ
布巾を固く丸めて小さい渦巻きを作り、ヘタに押して模様にして完成〜

次にきんとんの金木犀を作ります
3色のきんとん餡をグラデーションにして、通し（竹製の目の粗いざるのようなの）で通す
それを竹箸でつけていき、形を整えて完成〜

おおー美味しそう！エエ感じです〜



帰宅してヘタの部分で蛙を作りました、やってみたかったんです

楽しくて美味しゅうございました！

戎橋筋商店街　http://www.ebisubashi.or.jp/（えびす橋筋で検索）
大阪ミナミの由緒ある商店街として、様々なことに取り組んでおられ
街を元気に良くして行こうという意気込みを感じました

福壽堂秀信　http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp/
社長さん直々に繊細な和菓子のお話を色々聞けました
お土産にお菓子までいただき嬉しかったです♫